Гидропоника - современная методика выращивания растений без грунта.
Она весьма экономична и позволяет добиваться высоких урожаев дешевле, чем это происходило бы в обычных теплицах или в открытом грунте.
Что означает термин «гидропоника»?
Так называется методика, при которой для роста, развития и плодоношения растений не требуется почва. Разработана она более 100 лет назад, но долгое время в нашей стране была незаслуженно забыта, несмотря на то, что ее активно пытался внедрить Тимирязев.
Многолетние исследования ученых из разных стран показали, что растения в промышленных объемах вполне успешно можно выращивать без грунта.
Корни получают питание не из него, а из искусственно созданной пористой среды, насыщенной влагой и воздухом. Заменителем почвы в этом случае может стать керамзит, щебень, вермикулит или гравий. Но нужно учитывать, что система гидропоники будет работать только при частом либо постоянном капельном поливе. Но не обычной водой, а раствором минеральных солей, подобранных с учетом потребностей того или иного растения.
На слуху у многих такое понятие, как аквапоника, но это другая методика при которой используется симбиоз растений, бактерий и рыб. Также существует еще и аэропоника – ее принцип в выращивании растений в воздушной среде при подаче питательных веществ в виде аэрозолей.
Особенной популярностью пользуется метод гидропоники в странах с холодным климатом, где в открытом грунте рассчитывать на урожай затруднительно.
В этом же случае получать свежие фрукты и овощи можно в промышленных масштабах, выращивая их в специальных теплицах, которые в отличие от обычных требуют меньших затрат, как энергетических, так и финансовых. Если по пунктам рассматривать экономию, то, во-первых, тепловая энергия потребляется меньше за счет подсубстратного обогрева. Второй плюс - отпадает потребность в подготовке почвенного грунта. Субстрата требуется в 15-30 раз меньше, чем обычного грунта, а экономия минеральных удобрений доходит до 40%. В-третьих, капельный полив снижает расход воды.
Таким образом промышленная гидропоника – весьма экономически эффективный метод земледелия.
При ней урожайность не зависит от погодных условий, так как освещение, влажность и даже «ветер» тут контролируются техникой и человеком.
Серьезные компании, специализирующиеся на выращивании методом гидропоники очень ответственно подходят к подбору удобрений, что позволяет получить экологически безопасную продукцию с минимальным содержанием нитратов (тогда как на обычных полях, даже если их сейчас не применяют, в почве накопилось большое количество вредных веществ).